A LA CARTE
Ons team geniet ervan om mensen gelukkig te zien in onze zaak. Zijn er allergenen of specifieke producten die men niet lust dan horen wij het graag.
En loopt er iets fout of ongewenst... weet altijd dat het onmogelijke kan... wonderen bestaan... en toveren voor tovenaars is.
Sharing is Caring
Foodsharing
-
CIABATTA€15
stracciatella di bufala, txistorra
-
ESCARGOT€18
“lookboter” (10 st)
-
SOFT TACO€16
gelakte kip, guacamole, zure room
-
VISREEPJES€17
“tartaarsaus”
-
OESTERS€20
“selectie van de chef” (6 stuks)
-
PLANKJE€24
“IBERICO”
Voorgerechten
-
CARPACCIO VAN RUNDS€19
rucola, parmezaan, pesto
-
TARTAAR ZEEBAARS€21
Granny Smith, radijs, avocado
-
SCAMPI€19
curry, appel
-
BRIE DE MEAUX€18
notenbrood, gerookt spek, slahart, mangodressing
-
CHAUMESKROKET€18
kruidensla
-
GARNAALKROKET€21
kruidensla
Salades
-
CEASAR€26
hoevekip, kropsla, ansjovis, bulgur
-
TOMAAT/BURATA€26
veldsla, pijnboompit, basilicumolie
-
GEROOKTE SPEK€26
brie de Meaux, notenbrood, mangodressing
-
TATAKI ZALM€27
knolselder, kruidensla
-
SALADE HAM “Iberico” EN MELOEN€27
balsamico, citrus
Verse huisbereide
HOOFDGERECHTEN
-
SOBA-NOEDELS€27
soja, sesam, gerookte tofu
-
SCAMPI€28
linguine, curry, appel
-
VOL-AU-VENT€35kalfszwezerik, garnaaltjes, mousseline
-
ZEETONG€45'Meunière', slaatje, frietjes
-
STEAK TARTAAR€27
“HAND GESNEDEN”, gedroogde eidooier, appelkapper
-
FILET PUR€39incl saus, sla & aardappelbereiding
-
COTE A L'OS€42'Hereford' (450g pp te verkrijgen), incl saus, sla & aardappelbereiding
-
ENTRECOTE 'DRY AGED'€43vetrijk (300 g), incl saus, sla & aardappelbereiding
Suggesties
-
ASPERGES “OP Z’N VLAAMS”€28
met krieltjes (vg €19/ hg €28)
-
ZALMHAASJE€29
dyonaise, lentegroen, Griekse rijst
-
ONGLET À L’ÈCHALOTTE€27
frietjes
-
RIBEYE “DUROC D’OLIVES”€28
Cross & Blackwell, marktgroentjes, kroketten
Desserts
-
DAME BLANCHE€10vanille ijs, warme chocoladesaus
-
MOUSSE VAN ROOD FRUIT€10
citroenverbena, rozenvinaigrette
-
MOELLEUX VAN CHOCOLADE€11
frambozenijs
-
SABAYON VAN KRIEK€12vers fruit, vanille-ijs
-
DESSERTBORD€12
inspiratie van de chef
-
COUPE KOLONEL€12sorbetijs, vodka
-
KAASSELECTIE VAN MILI-HOEVE€15
brioche, selectie van 4 kazen